包菜切成大块,其他食材切成条
切好所有食材后,抛盐,sha出水分,半小时左右,
看食材多少准备酸甜汤,我的是一大盆,用了一小奶锅水,放入两杯白糖,烧开融化后放入白醋两杯,晾凉备用,
食材sha好后,如果觉得咸可以淘一遍,拧干水分放入罐子里,再将煮好的酸甜汤倒入,没过实物,盖盖密封,第二天就可以吃了。酸甜可口。