
自制的水煮肉片,简单好吃,冬天吃不错,一起看看怎么做吧。☺
| 猪瘦肉 | 半斤 |
| 麻辣火锅底料 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 大蒜 | 4粒 |
| 小葱 | 2棵 |
| 香菜 | 2棵 |
| 生粉 | 2勺(腌肉片) |
| 盐 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| (花椒,干辣椒,辣椒油,根据个人口味,可放可不放。配菜也可以放其他自己喜欢的青菜。) |

猪瘦肉切片,放2勺生粉腌一会。猪肉选猪前腿肉或里脊肉,比较软。尽量不要猪后腿肉,后腿肉比较硬。

准备一些麻辣火锅底料。

把姜片,大蒜,小葱,香菜切好,备用。

准备一些豆芽和金针菇,或其他自己喜欢的配菜。

开始制作,往锅里加入适量的水,加入一些火锅底料,煮开。再加入肉片,姜片,大蒜煮5,6分钟。

接着往锅里加入1勺盐,适量的芝麻油,加入金针菇和豆芽,煮5分钟Z左右,再加入香菜和小葱即可。😀😀

一锅美味的水煮肉片煮好了,开吃吧。😋😋 大家做完记得交作业哦。