进入秋冬，总是秋燥的厉害皮肤干燥，口渴唇干，咽喉肿痛这时候，最需要的就是一碗润燥的汤汤水水白色入肺。银耳，百合，大米，皆色白。利滋阴润肺，生津缓燥。
大米清水淘洗两遍沥干水备用，银耳，百合泡发。
银耳温水泡后，去除根蒂，用手撕成小片备用
砂锅加水，放入百合，银耳和适量冰糖，中火煮开加入大米，搅拌防止粘锅。
撇浮沫盖盖，加红枣，小火20分钟左右即可
觉得麻烦的话也可以直接用压力锅，电饭煲，一样浓稠香甜。
