家常爆炒蘑菇😋做法适用于所有菇类，好吃的蘑菇做法

家常爆炒蘑菇😋做法适用于所有菇类，好吃的蘑菇做法的做法步骤

1. 第1步.

   口蘑洗净切好

2. 第2步.

   大蒜茎叶分离切好 红辣椒 大蒜，猪肉，胡萝卜都切好

3. 第3步.

   锅中烧水，加入适量盐，口蘑焯熟，捞起来备用

4. 第4步.

   锅中坐油，加入猪肉煸炒（用五花肉会更好，因家中没有了，我就用瘦肉）

5. 第5步.

   猪肉煸焦黄，下蒜梗 胡萝卜 大蒜 辣椒，继续煸炒出香味

6. 第6步.

   加入约两汤勺酱油炝锅（火要大一点，但要注意不要烧焦了）

7. 第7步.

   下口蘑翻炒均匀上色，放少量盐，因为前面有酱油，所以盐要少一点。

8. 第8步.

   加入蒜叶翻炒到断生即可

9. 第9步.

   出锅装盘，简单，味道又好