抹茶麻薯软欧包

抹茶麻薯软欧包的做法
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抹茶麻薯软欧包的做法说明

可以换成可可软欧

抹茶麻薯软欧包的食材和调料

软欧
高粉220g
低粉30g
牛奶120g
30g
2g
玉米20g
酵母3.5g
一个
抹茶粉可可粉15g
麻薯
糯米粉100g
生粉(玉米淀粉28g
牛奶170g
20g
夹馅(自行改变)
红豆如果用都是就要减麻薯的量或者减少豆沙量
松子腰果

抹茶麻薯软欧包的做法步骤

  1. 第1步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第1步

    软欧所有材料放进面包机揉面20分钟,光滑即可

  2. 第2步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第2步

    如图,然后加盖静置发酵成两倍大

  3. 第3步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第3步

    如图,然后准备做麻薯

  4. 第4步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第4步

    全部麻薯材料倒入搅拌均匀

  5. 第5步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第5步

    蒸熟(没有流动液体为止)

  6. 第6步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第6步

    揉成光滑团

  7. 第7步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第7步

    分成三份

  8. 第8步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第8步

    发酵好了,有点恐怖

  9. 第9步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第9步

    平均分成三份,然后如图放好

  10. 第10步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第10步

    然后包好,覆盖保鲜膜二发到两倍大,捏紧不然等等会拷爆了(花纹是我不小心弄的,应该要等二发完才能搞的)

  11. 第11步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第11步

    撒面粉,刮花都可以了!小心力度不要刮破了,预热烤箱180度

  12. 第12步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第12步

    180度 上下火 中层20mins,看上色情况盖锡纸

  13. 第13步.抹茶麻薯软欧包的做法步骤 第13步

    出炉切开,不及时吃的话就切片放冰箱冷冻,再吃的时候拿出来微波30秒再复烤150度5分钟

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