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红烧肉
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红烧肉的做法说明
吃肉还是五花肉
红烧肉的食材和调料
五花肉
克
葱
根
姜
片
蒜
生抽
勺
老抽
勺
冰
糖
克
八角
个
盐
克
花椒
粒
桂皮
块
红烧肉的做法步骤
第1步.
准备五花肉洗净
第2步.
去皮,切块,掌握一指宽度
第3步.
平底煎锅煸八角桂皮花椒
第4步.
上葱姜蒜
第5步.
下肉块,炒致变色
第6步.
导入油锅炒糖色
第7步.
老抽生抽配汁儿
第8步.
加热水,上盖小火慢炖
第9步.
待肉嫩时大火收汁儿
第10步.
出锅
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