脆皮小蛋糕

脆皮小蛋糕的做法
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脆皮小蛋糕的做法说明

无油、无水、脆皮香甜!

脆皮小蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
柠檬汁几滴
70克
麦芽糖30克
面粉115克

脆皮小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.脆皮小蛋糕的做法步骤 第1步

    全蛋加柠檬汁、糖、麦芽糖,高速打发至纹路清晰。一定充分打发!一定充分打发!一定充分打发!

  2. 第2步.

    分三次加入面粉,翻拌均匀。

  3. 第3步.脆皮小蛋糕的做法步骤 第3步

    入模九分满,10个。撒芝麻。

  4. 第4步.脆皮小蛋糕的做法步骤 第4步

    170度,30分钟。

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