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脆皮小蛋糕
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tomato_lu
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脆皮小蛋糕的做法说明
无油、无水、脆皮香甜!
脆皮小蛋糕的食材和调料
鸡蛋
3个
柠檬汁
几滴
白
糖
70克
麦芽糖
30克
面粉
115克
脆皮小蛋糕的做法步骤
第1步.
全蛋加柠檬汁、糖、麦芽糖,高速打发至纹路清晰。一定充分打发!一定充分打发!一定充分打发!
第2步.
分三次加入面粉,翻拌均匀。
第3步.
入模九分满,10个。撒芝麻。
第4步.
170度,30分钟。
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