玉米面蔓越莓发糕

玉米面蔓越莓发糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶250g加热至温热，放入酵母粉5g 玉米面和白面粉1:2比例，（看上面详情，依据自己喜好配比玉米面和面粉比例） 加入适量白砂糖。 充分搅拌，倒入放有酵母粉的牛奶，加水，揉至不粘面盆

2. 第2步.

   揉面的时候加入蔓越莓，这样蒸出来每一口都可以吃到蔓越莓。（女人吃蔓越莓的好处不用我多说吧）

3. 第3步.

   放入加热过的蒸锅里发酵。发酵1个小时，发酵成原来大小的2倍，上面撒上核桃仁碎和葡萄干。

4. 第4步.

   即可开火蒸了。蒸半小时关火。建议用模具或者盆，刷层油然后放面蒸。我用的笼布，最后粘的特别不好清洗。

5. 第5步.

   里面都是蔓越莓，每一口伴随着蔓越莓的酸甜，还有核桃仁和葡萄干