蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎加葱姜末，加调料拌匀。

2. 第2步.

   鸡蛋打散加3勺油3勺清水打匀。(图片是6个鸡蛋做了40个蛋饺，肉馅不够又随意添加了肉馅，所以300g肉馅5个鸡蛋应该差不多)

3. 第3步.

   用猪油擦下锅，加蛋液，加肉馅，折叠压边，既成蛋饺。

4. 第4步.

   重复操作。

5. 第5步.

   水开蒸15分钟，冷却后放冰箱冷冻，随吃随取。