不爱生食，又想吃三文鱼，而且还是个重口味，于是就这样试试，结果味道还不错。
也许三文鱼最佳的打开方式还是生吃，不过偶尔换换口味还是挺好的。这样还能杀死细菌和寄生虫，吃得放心，棒棒的～^-^
1.三文鱼洗净用厨房纸吸干水分，抹上少许盐、黑胡椒，橄榄油腌制30分钟。
2.蔬菜和配料洗净，将香菜、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、豆瓣酱倒入料理机打成酱料备用。
3.两层烘焙纸上涂上少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼及蔬菜配料。用小勺舀入酱料，挤几滴柠檬汁或放入一片柠檬片。折成纸袋状，避免烤焦。
4.烤箱预热后，将包好三文鱼的纸袋放入烤箱，200度20分钟。
5.剩余柠檬切片装饰，三文鱼及蔬菜装盘食用。