红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns

红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns的做法

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红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns的做法说明

简化说明，参考作者：幸福氧氣00

红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns的食材和调料

【面团】
红糖90g+牛奶240g微热融化	取一小部分加酵母5g拌匀
倒入400g中粉中（留点液体微调）	先搅成絮状，再揉面
盆子盖上保鲜膜，发酵至两倍大	一个小时左右
揉面排气	擀成长片
面上刷点水，洒上一层红糖	卷起来，切断，每个垫点油纸放蒸锅里
【蒸】
蒸锅里醒发30分钟	大火烧开后，中火蒸15分钟
关火后焖5分钟打开盖子

红糖馒头 Brown Sugar Steamed Buns的做法步骤

第1步.
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