蜜莲子

蜜莲子的做法
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蜜莲子的做法说明

蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。

蜜莲子的食材和调料

莲子50克
适量
蜂蜜适量

蜜莲子的做法步骤

  1. 第1步.蜜莲子的做法步骤 第1步

    莲子用清水洗净

  2. 第2步.蜜莲子的做法步骤 第2步

    放入碗中,加适量清水

  3. 第3步.蜜莲子的做法步骤 第3步

    放入电炖锅,高火隔水炖煮2-4小时

  4. 第4步.蜜莲子的做法步骤 第4步

    莲子完全涨发酥软

  5. 第5步.蜜莲子的做法步骤 第5步

    倒出,控水

  6. 第6步.蜜莲子的做法步骤 第6步

    加入蜂蜜

  7. 第7步.蜜莲子的做法步骤 第7步

    完全没过莲子

  8. 第8步.蜜莲子的做法步骤 第8步

    用保鲜膜封好,放入冰箱,腌制3-5天

  9. 第9步.蜜莲子的做法步骤 第9步

    蜜汁完全渗入莲子,

  10. 第10步.蜜莲子的做法步骤 第10步

    取出食用

小贴士

不喜欢苦味的可以用空心莲子
也可以把蜂蜜换做白糖。
莲子一定要煮得够酥够软,腌制好的莲子才不会变得很硬

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