红枣糯米蒸藕

红枣糯米蒸藕的做法
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红枣糯米蒸藕的做法说明

第一次这么吃那是很久以前,当初学做蒸糯米藕时,多余的米就堆在藕的最上面一起蒸,出锅带米的一段就被女儿一人吃光光了,炒鸡爱吃,那就干脆直接糯米蒸藕吧😊

红枣糯米蒸藕的食材和调料

糯米
红枣
白砂

红枣糯米蒸藕的做法步骤

  1. 第1步.红枣糯米蒸藕的做法步骤 第1步

    糯米提前泡一晚

  2. 第2步.红枣糯米蒸藕的做法步骤 第2步

    红枣切碎,藕去皮,切1cm厚圆片,放清水中泡一下,可以前一晚准备,早起再蒸,切碎的红枣与泡好的糯米拌匀,用勺子把拌好的糯米堆在藕片上,上锅蒸15分钟左右,中间用勺子浇一点开水在糯米上。

  3. 第3步.红枣糯米蒸藕的做法步骤 第3步

    出锅,撒一些白糖或是浇一勺蜂蜜,甜甜糯糯的。

  4. 第4步.红枣糯米蒸藕的做法步骤 第4步

    这是放了芋头丁~荔浦大芋头~一起蒸的,出锅前撒了些红糖,口感不错哦

小贴士

糯米一定提前泡过,蒸的过程中,打开锅盖,用勺子浇一些开水在糯米上,这样糯米会更加软糯。

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