泡发桃胶，最好在20小时以上。挑去杂质。
泡发燕窝，中途换水时挑去鸟毛和其它杂质。泡发8小时。
桂圆取肉。
枸杞洗净。
把除燕窝外的材料全部放入炖盅，隔水蒸2小时。
放入燕窝，再蒸40分钟，即可出锅。
出锅喽。
桃胶泡发的时间越长，泡发的体积也就越大。燕窝有养阴润燥、益气补中、促进免疫功能、延缓人体衰老、延年益寿的功效。 桂圆有益气补血、安神定志的作用。 桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
