香葱芝士条

香葱芝士条的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料后油法揉至出膜。

2. 第2步.

   温暖处基础发酵2-2.5倍大。

3. 第3步.

   排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。

4. 第4步.

   取一份擀开成椭圆形。

5. 第5步.

   翻面，顺长将两边各向中间翻折。

6. 第6步.

   两边向中间对折，捏紧收口

7. 第7步.

   搓成20cm左右的长条。

8. 第8步.

   依次做好5份，放在烤盘上。

9. 第9步.

   最后发酵的时间准备馅料：马苏里拉奶酪碎取出回温；香葱切末，沙拉酱装入裱花袋。

10. 第10步.

    最后发酵40分钟，表面刷一层全蛋液。

11. 第11步.

    铺上马苏里拉奶酪碎。

12. 第12步.

    来回之字形挤上沙拉酱。

13. 第13步.

    撒上香葱末，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。