为为自制山楂糕

为为自制山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的山楂放在盐水里浸泡10分钟，再清洗三遍。图为清洗后的山楂。

2. 第2步.

   山楂转圈横切，不要切断，轻轻掰开，用水果刀去山楂核。

3. 第3步.

   去掉山楂尾部。

4. 第4步.

   去掉山楂核和尾部的山楂。

5. 第5步.

   上个全图，嘿嘿！

6. 第6步.

   满满一大盆处理过的山楂。此过程，我用时大约一个小时。

7. 第7步.

   加入清水和冰糖开始煮，可以把山楂分批、依次入锅。

8. 第8步.

   为了让山楂糕口感更细腻，我用了破壁机，看攻略，有的朋友不用破壁机打碎做的也很细。

9. 第9步.

   煮呀，熬呀，还要边搅拌……三小时后，在搅拌勺上不轻易脱落为好。

10. 第10步.

    出锅，放入不锈钢盆晾凉。

11. 第11步.

    当当当，这就是晾凉后切块儿的山楂糕！

12. 第12步.

    禁不住多拍几张！嘿嘿！