牛肉酸辣汤

牛肉酸辣汤的做法

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牛肉酸辣汤的食材和调料

牛里脊	100g
冬笋	1个
鲜香菇	4个
黑木耳	4朵
胡萝卜	半个
金针菇	1小把
嫩豆腐	1盒
鸡蛋	1个
调料
生抽	3大勺约30g
陈醋	5大勺约50g
淀粉➕水	1小勺约15g➕4小勺约55g
糖	10g
盐	8g
白胡椒粉	5g
香菜	3颗

牛肉酸辣汤的做法步骤

第1步.
所有材料洗净切丝，鸡蛋打散备用。锅中倒油，油热后放入胡萝卜丝香菇丝笋丝牛肉丝，煸炒断生后倒入热水，再放黑木耳丝。再倒入调料汁，烧开后倒入水淀粉勾芡，再倒入鸡蛋液划散开，倒入豆腐丝，再次烧开2分钟后，滴几滴麻油，撒把香菜，再撒点白胡椒粉，出锅！

第2步.
牛肉酸辣汤

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