鸡蛋🍳煎饼

鸡蛋🍳煎饼的做法
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鸡蛋🍳煎饼的食材和调料

面粉半碗
鸡蛋2个
适量
牛奶适量

鸡蛋🍳煎饼的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第2步

    牛奶倒入面粉里,调成糊状。牛奶慢慢倒,不要一次性倒太多

  3. 第3步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第3步

    调成糊状,过筛。把面疙瘩滤掉

  4. 第4步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第4步

    过筛好的面糊

  5. 第5步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第5步

    锅底倒入一丢丢油,不要多。开小火,倒入面糊,锅底均匀摊开

  6. 第6步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第6步

    面糊底部冒泡泡,打入一个鸡蛋

  7. 第7步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第7步

    把鸡蛋也均匀摊开

  8. 第8步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第8步

    鸡蛋快凝固时撒点黑芝麻或者葱花。也可以都不放(看个人喜好)

  9. 第9步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第9步

    翻面,刷上酱汁(我刷的番茄酱)。喜欢什么酱就刷什么酱

  10. 第10步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第10步

    放上香肠(忘记准备蔬菜了)

  11. 第11步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第11步

    然后在锅里卷起来,在盛出来。

  12. 第12步.鸡蛋🍳煎饼的做法步骤 第12步

    吃的时候切下,蘸酱或者不蘸酱都好吃……

小贴士

趁热吃才好吃…用平底锅煎,全程要用中小火。

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