零失手烤箱虾扯蛋

零失手烤箱虾扯蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g，混合过筛，加入清水85ml搅拌均匀至无颗状，静置半小时

2. 第2步.

   鲜虾12只，去头去虾线，剥皮备用

3. 第3步.

   静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎，搅拌均匀

4. 第4步.

   玛芬模刷油，倒入面糊，中间放虾

5. 第5步.

   再在模具中分别打入鹌鹑蛋12个，放入预热好190度的烤箱烤15-20分钟

6. 第6步.

   取出放凉脱模，撒上海苔粉即可