
简单快手的一道韩式烤肉做法,烤箱设置好时间温度,不用担心烤糊烤焦(前提是您已充分了解自家烤箱脾气),在家也可以吃到美味的韩式料理。

首先准备材料,做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美。

五花肉洗净切3毫米左右薄片,姜蒜切碎末。

将五花肉放入碗中,放入姜蒜末,放入两勺韩国辣酱,勺子就是平时吃饭的普通勺子。

依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻。

搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制10分钟,韩国辣酱有盐味,可以不用放盐。

烤箱提前预热180度。烤盘铺锡纸,把腌制好的五花肉放入烤盘。

烤箱中层180度15分钟,具体时间根据自己烤箱脾气调整。

烤肉的时候可以准备配菜,可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶。

烤至肉片稍卷,肉片四周有少许焦斑即可。

直接这样吃也很好吃。

还可搭配辣椒等配菜。

放入配菜用生菜叶包起来吃更美味。
对自家烤箱脾气不是很了解的,烤到12分钟的时间查看下,别烤太焦。