冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬的做法步骤

1. 第1步.

   1、柠檬用盐搓洗干净，切去两头。

2. 第2步.

   2、中间切片，去籽。

3. 第3步.

   3、冰糖打碎。

4. 第4步.

   4、炖盅底铺一层柠檬片。

5. 第5步.

   5、一层冰糖一层柠檬。

6. 第6步.

   6、中间加入川贝粉。

7. 第7步.

   7、继续一层柠檬一层冰糖，码满整个炖盅，最上层码冰糖。

8. 第8步.

   8、密封炖盅，放入电炖锅，炖12个小时。

9. 第9步.

   9、最好每3个小时搅拌一次，便于冰糖融化。12个小时后，开锅已经成糖浆了。

10. 第10步.

    10、放凉后装瓶。