牛奶、淡奶油、鸡蛋、砂糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母,依次放进面包桶,自定义和面程序10分钟呈絮状,改imix程序20分钟。
加入黄油,imix程序20分钟。
取出面团滚圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,约2小时。
发酵完成后均分三份,排气整形滚圆,盖保鲜膜醒发10分钟。
醒发完成,擀平卷起,放入模具加盖二发至9分满。
三能450g金波吐司盒,烤箱175度烤40分钟,出炉倒出放凉切片。