肉骨茶排骨

肉骨茶排骨的做法
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肉骨茶排骨的做法说明

老公出差新加坡,带了肉骨茶回来,说是新加坡特产,照着做法做了一份,味道很好

肉骨茶排骨的食材和调料

肉骨茶包1包
排骨两条
香菇10朵
一整颗
老抽1勺
生抽1勺
料酒1勺
适量
香菜适量

肉骨茶排骨的做法步骤

  1. 第1步.肉骨茶排骨的做法步骤 第1步

    肉骨茶包一包

  2. 第2步.肉骨茶排骨的做法步骤 第2步

    排骨洗干净,用盐腌一下

  3. 第3步.肉骨茶排骨的做法步骤 第3步

    准备一整颗大蒜,剥皮成完整的蒜瓣

  4. 第4步.肉骨茶排骨的做法步骤 第4步

    准备半锅水,肉骨茶包先放在锅里大火煮半个小时,熬出味道。排骨飞水,和蒜瓣、香菇一起放入熬好的肉骨茶汤中,大火煮开,加入生抽、老抽、料酒、适量盐,转小火煮一个小时,即可出锅装盘。

小贴士

如果想喝汤,那就不要放老抽,生抽适量,不要放太多。如果只是想吃肉,那汤可以咸一点,熬出来的肉才更入味。

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