每年到这个季节,第一批的紫菜开始丰收,头水紫菜也成了人们餐桌上的一道美食。
五花猪肉切薄片,或者切小条
姜切片,蒜切末,红萝卜切小丁,葱切成葱花
头水紫菜洗净沥干备用
锅里下少许油放入五花肉片煸炒出油
加入姜片,蒜末红萝卜丁炒香,再下紫菜,小鲜侣2滴,酱油心生1滴。翻炒均匀。
倒入砂锅里加盖焖煮入味,撒葱花起锅。