
“上言加餐饭,下言长相忆”,
夫妇间最浪漫的场景往往都在饭桌。
故事里,女主人总有一道秘制下酒菜,
用专属的口味,锁住对方一辈子的胃和心。
菜鸟逆天菜,
带你感受融化在小菜中的一往情深。
| 牛腱 | 1斤 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 香叶 | 5片 |

一,将牛肉切成大块,浸入凉水中。这个时候准备材料。 二,锅里放水和牛肉,等浮出来,把牛肉捞出。 三,另起一锅水,放入桂皮,茴香,香叶,等出味后放入牛肉,黄酒,开大火烧开后,转小火慢炖半小时,随后放美味鲜两大勺,继续慢炖一小时。

待出锅时,撒点盐大火收汁,放好等凉后切片撒葱。吃不完的放冰箱保鲜,可以放3日。