锅里放蛤蜊，生姜，糯米酒，大火烧开
待蛤蜊开口后放葱和盐
加点味精装盘即可
蛤蜊做好早上买晚上吃，这样子就没有沙子了，放蛤蜊的水问菜场老板拿，自己调制很难调制出能吐出沙子的水，这盆菜不要超过5分钟，煮老了就不好吃啦
