自制豆腐脑

自制豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   150克黄豆泡发完全

2. 第2步.

   加入1200克水，用料理机打成豆浆

3. 第3步.

   过滤豆渣

4. 第4步.

   打出来的豆浆大概为1升，煮开

5. 第5步.

   内酯3克，用30克凉开水化开

6. 第6步.

   倒入电饭煲内

7. 第7步.

   豆浆煮开后晾2-3分钟，大概到80度左右，直接倒入电饭煲，注意不要搅拌

8. 第8步.

   撇去上面的泡沫

9. 第9步.

   打开电饭煲保温功能，静置20分钟

10. 第10步.

    成型

11. 第11步.

    准备配料

12. 第12步.

    加上配料

13. 第13步.

    特别好吃