自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精

自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法步骤

1. 第1步.

   泡渗3-4片放入炖锅内胆

2. 第2步.

   盖上碗

3. 第3步.

   加入半小碗或1小碗的水

4. 第4步.

   把土鸡肉剁块，把鸡腿骨敲一敲让它裂，这样等下精华能滴下去。把肉铺在碗上，不要太油脂就把鸡去皮，盖上胆的锅盖，放入炖锅炖大约3-4个小时即可

5. 第5步.

   炖好后把鸡肉取出，把内胆的碗邤开那精华就会溢出

6. 第6步.

   鸡肉可以直接吃，也可以煮点蚝油酱汁，爆香蒜倒入少许水然后加蚝油煮滚后到在鸡肉里又是一道好吃料理