家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝的食材和调料
| 里脊 | 小半条 |
| 木耳 | 多朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 多瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 多 |
| 醋 | 多 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜苔 | 适量 |
家常鱼香肉丝的做法步骤
- 第1步.
肉切丝，姜切末，葱切小段
热锅倒油
- 第2步.
油热了放肉丝
- 第3步.
用力迅猛翻炒肉丝
- 第4步.
都变色了就取出来
- 第5步.
再补点油，放葱花姜末
- 第6步.
放蒜末
- 第7步.
放郫县豆瓣酱
- 第8步.
放醋酱油糖
- 第9步.
放胡萝卜翻炒
- 第10步.
放蒜薹翻炒
- 第11步.
放糖翻炒
- 第12步.
放木耳翻炒
- 第13步.
放肉丝翻炒，放大量糖
- 第14步.
放水淀粉炒匀出锅
- 第15步.
出锅遛，撒上熟白芝麻
- 第16步.
老公好棒
