菜饼饼儿

菜饼饼儿的做法说明

小时候，菜饼饼儿是寻常的主食，后来随着生活水平的提高，反而成了稀罕。
过去一到冬天，家家户户都要腌制酸菜，咸菜，烂腌菜等等诸多腌菜。一个冬天就靠这些腌菜、土豆、大白菜过冬。
用酸菜做的菜饼饼儿则是日常的主食。今日碰巧买到了酸菜，做了酸汤羊肉，还留了点做菜饼饼儿。
虽然做法没变化，但是味，却回不到从前。