
昨天刚刚买了一大包芝士,今天早上就迫不及待的尝试这道简单又快手的焗饭。讲真哦,我这种不讲究的人感觉焗饭就是把蛋炒饭铺上芝士哦。不过我还是认真总结了一个完美焗饭公式放在贴士里哦。

全家福来一个,红色那个碗里是我昨天做的红烧丸子。

西红柿切薄片炒成酱后加入番茄沙司。我在这里分享一个小窍门哈,我这个番茄沙司快吃完了,还有一点挤不出来,我就把它放在料理台上,用筷子从底部压平往上推,就干净啦。贫穷微笑脸.jpg

在西红柿酱里放入青椒、切碎的肉丸、玉米和米饭,然后,一点要认真拌匀,尤其是米饭,很容易结块的,各位小仙女一会不想吃到没有味道的米饭团吧,所以这一步一定要认真哦。把拌匀的饭放进可以微波炉加热的容器。

盖上厚厚的……厚厚的……厚厚的芝士。

放进微波炉里叮3-5分钟,就可以啦。微波炉上色不如烤箱,不会出现漂亮的焦糖色,可是我们也不会要求男朋友一定是吴彦祖啊。

完美的拉丝。

再来一张。
焗饭看起来很麻烦,其实很简单很快手呢。我总结出来一个简单的公式
完美焗饭=酱料(番茄/咖喱/牛肉酱)+肉类(鸡胸/培根或者其他爱吃的)+小配角(玉米/青豆/口蘑)+米饭(last but not least)