一面情深

一面情深的做法
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一面情深的做法说明

周五和一帮晋南朋友吃饭,这道家乡菜“一面情深”得到一致好评,今天试做,虽然颜值不高,但味道不错。

一面情深的食材和调料

面粉少量
少量
胡萝卜1根

一面情深的做法步骤

  1. 第1步.一面情深的做法步骤 第1步

    一个胡萝卜洗净削皮

  2. 第2步.一面情深的做法步骤 第2步

    檫丝并用盐腌制一个小时

  3. 第3步.一面情深的做法步骤 第3步

    挤净水分,撒点面,拌匀

  4. 第4步.一面情深的做法步骤 第4步

    我的厨房神器,蒸菜

  5. 第5步.一面情深的做法步骤 第5步

    上火整5分钟

  6. 第6步.一面情深的做法步骤 第6步

    好了,我的简单,加葱丝,蒜泥,加点醋,开吃。 传统的吃法是还要加辣椒,浇热油,拌匀。

小贴士

还是有点粘,下次用玉米面可能好点。
蒸的时间不宜太长。
挤水的时候用力挤干净。

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