
同事送了自己种的萝卜,不能浪费了,尝试一下做萝卜丝包😄

白萝卜三根

白萝卜去皮擦成丝

萝卜丝放锅里焯一下,放凉后挤掉多余水分备用

酵母5克

往酵母里面加70克温水拌匀静置三五分钟

面粉500克➕2克盐➕酵母水➕适量温水拌匀揉成光滑面团,放温暖处发酵半个小时到四十分钟

瘦肉200克

切成小丁

加入适量生抽老抽和花生油抓匀腌制一会

老妈晒的虾干

去虾壳泡发后切成小丁

把葱头切碎

平底锅放油烧热倒入葱头和虾干爆炒出香味

加入腌制好的瘦肉炒

倒入萝卜丝继续翻炒片刻即可放在一边备用

发酵好的面团切成块,压扁擀成圆形

包入炒好的馅料

包的有点丑😄

上锅蒸二十分钟

👍

出锅了😄

有点丑😄

还不错吧😄

刚出锅热热的很好吃😋