爆炒鳝丝

爆炒鳝丝的做法步骤

1. 第1步.

   1.热锅，黄鳝丝和生姜油炸，加黄酒

2. 第2步.

   2.洋葱爆炒，生抽老抽2:1，加水半没，加糖鸡精，盖锅盖闷一会

3. 第3步.

   3.勾芡，到水吸收完，淋麻油，出锅。