素食─红烧狮子头

素食─红烧狮子头的做法步骤

1. 第1步.

   香菇浸泡后剪花型

2. 第2步.

   白菜切断

3. 第3步.

   锅里放点油，把冰糖放入锅内慢慢化开，火力不能太大。另外一只锅放入开水，把白菜放入水中，进行煮（我们这边所说的水煮白菜，加入盐巴、少许白糖，按个人口味）

4. 第4步.

   冰糖化开后，倒入酱油膏，放入八角、香菇，秘制香菇开始了

5. 第5步.

   在秘制香菇的同时，把白菜倒入砂锅中进行开煮，（可以把白头翻到底下煮，这样煮的更加烂）

6. 第6步.

   接着放入素狮子头一同开始煮。

7. 第7步.

   白菜、狮子头在砂锅中煮10分钟后，秘制的香菇终于可以倒入砂锅一同开煮了。

8. 第8步.

   在煮10分钟后，马上就可以开吃了，最后放点装饰──小辣椒片。

9. 第9步.

   👏👏👏👏👏