牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉逆纹路切成长条薄片，加入料酒和生抽，研制1小时；腌制的时间准备其他配料。

2. 第2步.

   蒜拍碎切末，姜切丝后切末，干辣椒切末，葱切末，备用；

3. 第3步.

   牙签串牛肉需要些耐心哦 锅热后下油，大约10秒后放入蒜末和姜末，炒出香味后放牛肉；

4. 第4步.

   翻炒变色后依次放生抽，老抽，孜然粉，辣椒；翻炒5-8下左右就可出锅了，炒太久牛肉容易老。

5. 第5步.

   出锅前撒上葱花，起锅摆盘。

6. 第6步.

   味道很赞，我觉得是我们东北烧烤的味道，hiahia

7. 第7步.

   来吧，你也试试