本来是做麻薯欧包,麻薯馅剩下一些,煎成红糖糍粑,意外的好吃
除黄油,全部材料搅拌均匀,过滤一遍(糖最好取部分牛奶加热融化)
大火蒸20分钟
取出揉成长方形
放入冰箱冷藏,比较好切块
切成小块,沾淀粉,下油煎香。盛出装盘。
锅里放入红糖,开水少许,煮到粘稠,淋在煎好的糍粑上面