网红点心《棉花糖版》～蔓越莓雪花酥

网红点心《棉花糖版》～蔓越莓雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   先把各种材料称量称好，把工具备好，才不会手忙脚乱！

2. 第2步.

   棉花糖我是用伊高得小棉花糖，甜度也适中，可以推荐试试！！！

3. 第3步.

   把蔓越莓，饼干，各种坚果混合，放进烤箱，70℃火，烤箱调常通状态！！！

4. 第4步.

   黄油放进锅里，小火融化黄油

5. 第5步.

   黄油融化，倒入棉花糖，海盐，翻拌均匀，加入海盐，可以中和下棉花糖得甜度哦😊

6. 第6步.

   小火慢慢融化，搅拌

7. 第7步.

   慢慢融化到这个程度，就是棉花糖全部融化，黄油完全被棉花糖吸收，这个阶段做出来得雪花酥软硬也适中，喜欢硬一点得口感可以外稍微加热搅拌下，时间不要太长，过硬口感也差点！

8. 第8步.

   倒入奶粉，搅拌均匀，把奶粉完全融入到棉花糖糊里面

9. 第9步.

   把坚果，饼干混合物从烤箱拿出来，倒进锅里，关火，翻拌均匀！

10. 第10步.

    把雪花酥倒进铺好油布得模具里，慢慢揉，拉丝，揉！！

11. 第11步.

    附上一个揉雪花酥得视频，还是求我哥帮我拍摄滴！！

12. 第12步.

    整完型，筛上奶粉，等凉了就可以切了！！！

13. 第13步.

    冷却切出来的状态，口感刚好！！！