花胶炖牛奶

花胶炖牛奶的做法
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花胶炖牛奶的做法说明

花胶不仅仅适合煲汤,可以用多种做法来满足不同的人的口味。

花胶炖牛奶的食材和调料

红枣1-2颗
牛奶80克
10克
花胶50克
4-5片
百🈴️适量
莲子适量
以上的量可以根据人数自己决定,无需照搬

花胶炖牛奶的做法步骤

  1. 第1步.花胶炖牛奶的做法步骤 第1步

    数适量的小花胶和几片姜片放入锅中,煮开3分钟,捞起并放入大碗,再加入冷水浸泡,放入冰箱冷藏,温度越低泡发的越快!

  2. 第2步.花胶炖牛奶的做法步骤 第2步

    泡开的花胶拿出来洗干净,上面会有少许的鱼油(正常情况)抠洗干净,避免🈶️杂味,放一旁备用

  3. 第3步.花胶炖牛奶的做法步骤 第3步

    莲子,百合,红枣,提前浸泡,再放入锅中炖或煮

  4. 第4步.花胶炖牛奶的做法步骤 第4步

    将花胶放入莲子一起炖或煮,随后再倒入纯牛奶(量可以根据自己的喜欢),再加去适量冰糖同时炖或煮,用明火煮的这个时候需要留意了,很容易粘锅的(因为花胶的胶质和冰糖)炖锅的就不担心,大约半小时左右就可以

  5. 第5步.花胶炖牛奶的做法步骤 第5步

    半个小时后,一盅满满的奶香味花胶甜品完成,满口的胶原蛋白,非常适合喜欢养颜的女性! 这款花胶适合一家老小食用,🈶️糖尿病的人忌食!! 挑选花胶做甜品,一定要选腥味不重的来做,以免做出来太腥影响口味! (一般花胶公肚都适合,以上那款小花胶比较小,不分公母,适合做的品种多,性价比高)

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