地震启示录：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。
可惜了，那流淌满地的酒浆；可叹了，那四下飞溅的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。
早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包，总想着把培根全折腾完以后，再转过来折腾其他。而今，有无只在顷刻间，排名何须分先后。培根且先冻着，随后再跟进吧。
劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。
花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
自酿干红与葡萄干
将葡萄干放入红酒，浸泡3小时以上
倒出沥干，用厨房纸巾擦干
准备面团料，
将黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
排气，滚圆，松弛10分钟
擀成30X20厘米的长方形
翻面，在1/2处铺上葡萄干
对折
用叉子将三面压合
在表面插洞。最后发酵30分钟
表面刷蛋液
放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟左右
表面金黄出炉
葡萄酒+水是在滤出的红酒中加入清水至总量为120克
浸泡后的葡萄干应尽量擦干，不留水分。
葡萄酒最好是使用干红，而不是甜型红酒