调一个火锅蘸汁

调一个火锅蘸汁的做法步骤

1. 第1步.

   蒜末1.5大匙放入碗中。留一点出来。

2. 第2步.

   锅中加入1大匙油加热放入留出来的那小部分蒜末。至发出香味（不用炒到变金黄色）

3. 第3步.

   加入大半碗清水

4. 第4步.

   加入2大匙酱油

5. 第5步.

   一大匙鱼露

6. 第6步.

   一大匙蚝油

7. 第7步.

   一小匙糖

8. 第8步.

   搅拌均匀，煮开。关火。

9. 第9步.

   冲入到放了蒜末的碗中

10. 第10步.

    再准备葱末，香菜，小米辣。试一下咸度，喜欢更咸一点的可以加入多一点酱油或鱼露。

11. 第11步.

    先加葱和香菜（蒜汁不用放凉）

12. 第12步.

    这样就可以分一些出来给不吃辣的人

13. 第13步.

    吃辣的就将小米辣加进去吧

14. 第14步.

    可以了哦

15. 第15步.

    准备吃火锅吧！