红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡根翅洗汗沥水，上面打小花刀，放入姜片、黄酒、盐少许，生抽，淹制半小时，备用

2. 第2步.

   开火热油放入鸡翅，油煎金黄色后，放糖、放盐、黄酒、拌匀、倒入冷水、至少要淹入鸡翅的一半多、先大火烧开，转小火慢炖

3. 第3步.

   收汁，撒点葱花，起锅