清爽不腻……小清新~
准备材料~
将黄瓜洗净放案板上,切成小块,放料理机里加入清水,打成汁泥备用~
将黄瓜汁泥倒入面粉盆中,打入鸡蛋(嘿!双黄蛋)加入精盐,鸡精,搅拌均匀~
和成酸奶状态~
平底锅内刷适量油倒入面糊用刮板刮平~ 转小火烙至,待饼底成型翻面~ 勤翻翻面~ 烙至两面出现浅焦斑即可~
装盘~