肉松蛋糕卷，松软，加有香葱、沙拉酱和肉松。一口咬下去，入口即化的戚风蛋糕卷，加上香葱、沙拉酱、肉松的香味，令人回味无穷。
1.准备好以上材料，牛奶，玉米油，鸡蛋，盐，低粉，糖，香葱（有绿色叶子的就可以）。
2.牛奶，玉米油，盐倒入盆内搅拌均匀。
3.低筋粉过筛加入，搅拌均匀。
4.开始分离鸡蛋，蛋黄放入3.的面糊盆中，蛋清放入一干净盆内。
5.分好的蛋清蛋黄分别放入两盆内。
6.蛋黄盆内搅拌均匀。
7.打发蛋白。蛋白打到有泡时第一次加糖，打到蛋白发稠时第二次加糖，打到有纹理快立尖时第三次加糖。
8.打发好的蛋白可以立尖。
9.取三分之一蛋白放入蛋黄盆中，搅拌均匀，搅拌时不能顺时针或逆时针，从盆底向上翻的搅拌。
10.搅拌均匀后把蛋黄盆中面粉全部倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀，搅拌方法如上。
11.搅拌好的面糊。
12.烤盘铺油纸，洒葱花和肉松。
13.倒入面糊，尽量使面糊表面平整。
14.放入烤箱中层，170度上下火25分。
15.烤好的蛋糕，将底部翻到上面放平，撕下油纸。
16.底部翻到下面。
17.抹沙拉酱，洒上肉松。
18.卷起蛋糕卷，露出葱花和肉松的一面。
19.用油纸包紧，放凉。
20.切好，可以食用了哦！
这个蛋糕卷，卷的时候可能是难点，请仔细看步骤，相信你一定会做出美味的肉松蛋糕卷，加油！