牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   花生米提前炒

2. 第2步.

   晾凉后，把花生皮退去，备用

3. 第3步.

   黄油下锅溶解

4. 第4步.

   将棉花糖倒入锅中，转小火慢慢翻炒

5. 第5步.

   开中小火，不断翻炒至棉花糖溶解，不能出现焦糖

6. 第6步.

   待翻炒至棉花糖全部溶解，没有颗粒后加入奶粉，然后关火，快速搅拌均匀

7. 第7步.

   将配料，蔓越莓、饼干、花生全部倒入，快速拌匀，然后倒入模具中

8. 第8步.

   铺上烘焙纸，将牛轧糖铺平，压整齐， 将整理好的牛轧糖晾凉

9. 第9步.

   晾凉的牛轧糖很容易脱模，用剪刀将牛轧糖剪出同样大小

10. 第10步.

    将剪好的牛轧糖包上糯米纸防粘

11. 第11步.

    最后放入包装袋，封口就好了

12. 第12步.

    封好口的成品