面包机版双味吐司

面包机版双味吐司的做法步骤

1. 第1步.

   面包桶里装入水、鸡蛋、糖、盐和奶粉

2. 第2步.

   倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱1352-AE面包机里，启动面包机的和面程序10分钟

3. 第3步.

   在第一次和面结束后，静置5-8分钟，再放入软化的黄油块，继续启动面包机的和面程序18分钟

4. 第4步.

   和出手套膜，如果不是做吐司的话，和面时间可以缩短一些

5. 第5步.

   将面团分成两等份，其中一份加入可可粉，揉成可可面团，需要加一点点水才能将可可粉揉进去

6. 第6步.

   将面包桶里的搅拌刀取出，将两份面团滚圆后放入，中间放入保鲜膜隔开，选择面包机的发酵程序40分钟

7. 第7步.

   发酵好的面团，用手掌按压排气，可可面团分成3等份，全部滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟

8. 第8步.

   可可面团擀成椭圆形，其中一条边擀薄

9. 第9步.

   从上往下卷起

10. 第10步.

    白色面团擀成长方形，将其中一条可可面团放在下端

11. 第11步.

    向上卷起，再放一条可可面团

12. 第12步.

    再向上卷起，放一条可可面团

13. 第13步.

    将白色面团的上部向下盖住可可面团，捏紧收口

14. 第14步.

    收口朝下放进面包桶里

15. 第15步.

    选择面包机的发酵程序60分钟左右，发至面包桶七分满

16. 第16步.

    发酵完后，选择面包机的烘烤程序34分钟左右

17. 第17步.

    烘烤结束，立即将面包桶提出来，将面包放在晾架上晾凉，待晾凉后切片。未食用的面包需放进保鲜袋里，扎紧口袋，室温保存即可