🥒腌黄瓜、腌黄瓜……自从前几天地铁里看了视频，那清脆爽口的腌黄瓜在脑海里就挥之不去了[调皮]动手做起来，经过两天腌制[胜利][胜利][胜利]终于可以开吃了！一碗白粥配上腌黄瓜[色][色][色]嘎嘣脆～ 美～PS：这是我朋友会姐写的，我直接拷贝粘在这里分享给大家😊
黄瓜如图切成小长条，放少许盐（记住千万不要放多了，后面还要用酱油泡）腌制几个小时，控干水分
晾晒一天
酱油开锅晾凉，把黄瓜、姜片、辣椒圈、大蒜拍扁一同放入密封罐，倒入晾凉的酱油，没过黄瓜就行！密封24小时，就可以吃了
吃时淋几滴辣椒油香油就可以享受美食了😄