自制零失败阿胶膏

自制零失败阿胶膏的做法
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自制零失败阿胶膏的食材和调料

东阿阿胶250克
和田大枣枣肉150克
宁夏枸杞150克
纸皮核桃200克
熟黑芝麻200克
黄酒250克
150克

自制零失败阿胶膏的做法步骤

  1. 第1步.

    将阿胶敲碎打成粉,阿胶、黄酒克数1:1浸泡,如250克阿胶粉就是250克黄酒盖上保鲜膜浸泡一宿,阿胶要是小碎片的话就浸泡3天,主要是为了泡软。

  2. 第2步.

    将泡好凝固的阿胶隔水熔化成液体,再倒入不粘锅中小火熬制,其间要不停搅拌

  3. 第3步.自制零失败阿胶膏的做法步骤 第3步

    熬制大约20分钟到30分钟的样子,如图中阿胶挂𣄃为止,加入冰糖粉拌均匀,再依次倒入枸杞,搅拌均匀后,再次加入红枣肉再拌均匀,接下来加入核桃仁搅拌均匀,如果买回来的是生核桃可以用烤箱上下火160度烤12-15分钟就好啦、最后加入黑芝麻

  4. 第4步.自制零失败阿胶膏的做法步骤 第4步

    将所有材料混合搅拌均匀后倒入用香油涂过的保鲜盒,压平压实放入冷藏室

  5. 第5步.自制零失败阿胶膏的做法步骤 第5步

    多放几个小时再切块装盒

  6. 第6步.自制零失败阿胶膏的做法步骤 第6步

    美美的滋补的阿胶膏就完成喽!

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