黑木耳排骨汤

黑木耳排骨汤的做法
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黑木耳排骨汤的做法说明

秋冬之季正是滋补的时候,很多人都会在这个时节里进行对身体进补,一般都是喝一些炖汤或者是煲一些营养粥来进行补的,为夏季流失的营养来补充!

黑木耳排骨汤的食材和调料

排骨1根
黑木耳适量
1小块
适量
料酒适量

黑木耳排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第1步

    准备食材,将排骨剁成小段,黑木耳用凉水泡发

  2. 第2步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第2步

    在锅中倒入适量水,煮开,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

  3. 第3步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第3步

    将排骨放入砂锅内

  4. 第4步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第4步

    加入泡发好的黑木耳,切成片的生姜,倒入料酒,加盐

  5. 第5步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第5步

    然后倒入适量清水,开火炖煮,先大火烧开,再转中小火慢炖

  6. 第6步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第6步

    炖的过程中,不时去搅拌搅拌

  7. 第7步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第7步

    差不多40分钟左右,排骨汤就炖好了,可以开吃啦!

  8. 第8步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.黑木耳排骨汤的做法步骤 第9步

    成品图

小贴士

根据个人口味增减盐和水量,或是添加其他调味品。

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