活力早餐│奶油奶酪核桃面包

活力早餐│奶油奶酪核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外的材料放入厨师机

2. 第2步.

   揉成光滑团然后加入黄油揉到扩展阶段

3. 第3步.

   28度左右的温暖处盖保鲜膜发酵到两倍大

4. 第4步.

   将奶油奶酪，糖，核桃搅拌到一起，顺滑即可

5. 第5步.

   将发酵好的面团排气擀开

6. 第6步.

   抹上乳酪馅，四周留空不要抹

7. 第7步.

   卷起来，捏紧收口处

8. 第8步.

   再将尾端接口也黏合起来

9. 第9步.

   用剪刀把面团剪开，底部不剪断

10. 第10步.

    在38度左右的温暖湿润处发酵到两倍大，大概40分钟

11. 第11步.

    然后刷上蛋液撒上坚果放入烤箱180度烘烤30分钟

12. 第12步.

    取出即可享用

13. 第13步.

    o(*^▽^*)o